感冒是一種常見的多發(fā)病，每個人都會得感冒，有些人常常感冒，有些人卻很少感冒。感冒了整個人都難受，生活、工作、學習無精打采。但至今尚無特效療法能快速治療感冒，更多人就開始關注“感冒了吃什么?”?！笆撬幦侄尽?，因此食療，也成了人們的關注的熱點，人們更愿意接受吃一些好吃又有效的食物來防治感冒。下面是襄陽四院采集的一些關于感冒的飲食問題，和大家一起分享。
1、喝雞湯
美國有兩家臨床醫(yī)療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質(zhì)，具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多食蘿卜
實踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。
• 3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節(jié)酸痛，甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
• 4、少吃食鹽
實驗證明，少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)，對防治感冒大有益處。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。
6、多吃佐料
美國威斯康星大學研究認為，生姜、干辣椒有助于人體驅(qū)逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌癥研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調(diào)菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。
營養(yǎng)師及專家從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度做出了解答：感冒了，可以多吃以下8種食物緩解癥狀，幫助感冒好的快。
• 1、病菌殺手洋蔥
功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化
洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，并能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
2、驅(qū)蟲專家大蒜
功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染
大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品，大蒜內(nèi)含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。
3、解毒靈丹南瓜
功能特點：充饑、解毒
南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有毒物質(zhì)，能起到解毒的作用。
4、抗癌妙藥豆角
功能特點：健脾胃、抗癌
豆角富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸等。
5、滋補圣品赤豆
功能特點：排膿散血、滋補強壯、健脾養(yǎng)胃
說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血?！敝嗅t(yī)認為，赤豆可清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、滋補強壯，是一種很養(yǎng)身的食物。
6、維B2專員黃豆芽
功能特點：防治維生素B2缺乏癥、預防貧血
黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏癥多發(fā)的季節(jié)，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏癥，而且黃豆芽富含維生素C，對生長發(fā)育、預防貧血等都有好處。
7、補腎大師豇豆
功能特點：抗病毒、脾補腎
豇豆富含人體易于吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中所含的維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用，中醫(yī)認為，豇豆有健脾補腎的功效，特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。以上經(jīng)驗由襄陽四院特別整理提供，希望能夠?qū)W(wǎng)友們有一點幫助。
